春のデザート

ポンドール・イノ　春の一押しデザートです。　料理長柚原プリゼンツ、グリーンピースのムースとトリュフアイスクリーム、豆苗添え。　

甘味を抑えて、春の香りと味わいを楽しむ大人のデザート。　試食いたしまして、存分に季節感に浸りました。