メデ鯛

お客様から頂いた明石のメデ鯛。　最中は皮が口の中にくっつくのであまり好きなお菓子ではないのですが、いえいえこちらのピンク鯛の皮は、絶妙。

餡もいい塩梅。　全員が絶賛するお菓子でした。　箱もかわいい。　日常の小さな幸せ。