フォアグラソテーの香り

昨晩は、１８時からと２１時からの二回転のお席。　テーブルによってお客さまのコース進行速度はそれぞれですが、概ねこの３品目の料理をお出しいたします頃、

ふ～～～、いい香り。　レストラン中が状態最高のフォアグラソテーの香りに包ます。　イチゴのキャラメリゼを添えて。　回りはパリッと、中はとろっと。