百分の一秒

40人前のフォアグラソテーを作る光景は壮観です。　百分の一秒の油断もなりません。　昨晩はいちじくを添えてお出しいたしました。

２つのパーティの間に、渋谷にて２時間たっぷり、マッコイ・タイナーからキース・ジャレットまで１２曲を、ピアノトリオ＋ソプラノサックスで演奏いたしました。　ジャズは楽しい。　いくつかの約束事がわかっていれば、知らない曲だって弾けちゃいます。