ポンドール・イノでお仕事しながら「今年は筍らしい筍を食べていないわ」とつぶやきましたら、これが出てまいりました。 ありがと~。
 
主人に言わせると「バンブー・リヨネーズ」だそうです(笑)。 ジャガイモと合わせて肉じゃが風にしていますから。 
 
もちろん賄です。 たまには贅沢な賄。 
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