キュイジニェの安武がマノワールを卒業。 昨日は奥さんと一緒に挨拶に来てくれました。 春らしい色合いのお花を持って。 高校卒業後１３年間で、いろいろ学びました、と言っておりますが、これからもっと学び続けてください。
やはり、マノワールで料理人人生デビューした高山くんが芦屋の「メゾン・ド・ジル」におります。 フランス料理コンクールで日本代表になり、これから世界に挑戦です。
高山くんと安武くんは従弟同士、また一緒に仕事することになりました。
寂しくなるけれど、さらに成長してほしいという気持ちも強く・・・。 ここは実家です。 いつでも遊びに戻ってきてね。 って、親御様に申し訳ないけれど、親のような気持ち。