アルベール

本日は某食品メーカーさんのパーティ。　すごいです。　ビュッフェタイムはじまります、とのアナウンスとともに全員がお並びになるのです。　一番美味しい召しあがり方を心得ておられます。　美しい光景。　嬉しい光景。

皆様お目当ての一つは、これです。　すずきのパイ包み焼き。　中にはエビと帆立のムースも入っています。　ソースは最強のアルベールソース（左手前）。　シャンピニオンをふんだんに使ったとても深い味わいのソースです。