昨日は、想い出に深く深く残る一日となりました。 「料理と音楽のジャポネズリ」、フランス料理と西洋楽器のピアノとで日本の楽しいこと、美しいものを表現するという、芸術性の高いイベントでしたが、沢山のお客様に喜んでいただきました。身内ながら、料理メニュー素晴らしかった。 日本の食材をうまくとりいれながら、フランス料理の真髄を味わっていただきました。 料理長柚原の「初心にもどって、向き合った」という言葉は、お客様の心に響いたようです。
ピアノ演奏は１１曲をお昼、夜それぞれいたしました。 曲解説を都度いたしましたので、情景を思い浮かべながら聴いてくださったみたい。 「感動」というお言葉を本当に本当に沢山いただいて、感謝の念つきません。
最後にこういう機会を作ることができる環境、つまり主人に感謝。