極楽ケーキ 冷やしたチーズケーキは夏のご馳走です。 口の中でふわっと溶けて、これに桃のシャーベットなどつけたら、極楽極楽。 栄養価も申し分ないし、夏バテ予防に最適ですねぇ。今月は友情出演コンサートあり、お客様のご要望でマノワールでの演奏あり、そして来月頭にはドゥ・ロアンヌでのリサイタル、と気を緩める隙がございませぬ。 演奏曲目が決まっていないものもあるのですが、とりあえずまんべんなく練習。