昨日今日はテーブルデコレーションとお料理の教室です。 お出かけ日和ですねぇ、メジロが一杯遊びにきています。 テーマはジューンブライド、海の幸のゼリー寄せ、マンゴーパルフェ。先だって、大切なお客さまが亡くなりました。 最期までよろよろされながらも、気張って上等なワインをたしなまれ、うちのスタッフに「お前ら、決して井上から離れるんじゃないぞ」と眼光鋭くおっしゃられました。
お食事やワインをご馳走になったり、いろいろ一流のもの、ことを教えて下さいましたが・・・、私たちもいつそのお報せが来てもいい覚悟はできておりました。 形見となった２本の包丁、生涯大切に使わせていただきます。 合掌。
悲しいというより、むしろ、お会いできてよかったという幸せで胸があたたかいくらいです。