イメージ 1 私たちの商売は、なかなか夜をバーでゆっくり過ごすということができませんが、さまざまなお酒が並んでいる光景は素敵です。 もしかして宝石屋さんよりも好き(笑)。

ビーナスよりバッカスを愛する方にお勧めのスペースです。 @シェ・イノ。 写真はバーマン菊池。 

本日のお昼下がりはマノワールでバッカス派のお客様との打ち合わせでした。 凄いラインアップです。 ロマネ・コンティと森伊蔵、そして樽酒(笑)。 お料理にも工夫が必要ですね。