一年の成長

卒業式日和です。　今日はマノワールの周りも袴に振袖の大和ナデシコさんたちが一杯。　まばゆいほど満開の桜に新たな出立を見送られておられました。

週末が近づくと、厨房は仕込みで忙しいのです。　それぞれが黙々と丁寧な仕事をしております。　来月からは新卒も入ってくるし、それぞれの一年の成長ぶりを振り返る季節ですね。