小鴨ちゃん

日帰りで軽井沢にゴルフに行ったシェフ（夫）は元気に出勤いたしましたが、私はどういうわけかちょいとアレルギーも出て（全然大したことないですが）、お昼はお休みです。　すっかりシエスタいたしまして、夕方から出動。　ゆっくり瞬きしたらいつでも寝れそうです。（苦笑）　

写真は今週から先だし秋メニューの、小鴨ちゃんのロティ。　味の詰まったかぶをお座布団にしています。　あっさりと低カロリー、しかし満足感まんまんのお料理です。　フランス料理技術ならではの一品。