「サ、マーシュ」。 ご注文を伺ったギャルソンが厨房に声をかけ、オーダーシートを渡すと、シェフが読み上げ、気をつけるべき点を指摘します。 写真はその最初の一枚が入る前の待機姿勢のキュイジニエたち。何が来ても大丈夫なように入念にスタンバイを終わらせています。 「サ、マーシュ」の一言で、今日のにわか雨のように、突然慌しくそれぞれの持ち場で仕事が始まります。 アスリート同様、試合直前の緊張とリラックスの図ですね。
今日も食卓には沢山のドラマがありました。 ありがとうございます。
「サ、マーシュ」。 ご注文を伺ったギャルソンが厨房に声をかけ、オーダーシートを渡すと、シェフが読み上げ、気をつけるべき点を指摘します。 写真はその最初の一枚が入る前の待機姿勢のキュイジニエたち。何が来ても大丈夫なように入念にスタンバイを終わらせています。 「サ、マーシュ」の一言で、今日のにわか雨のように、突然慌しくそれぞれの持ち場で仕事が始まります。 アスリート同様、試合直前の緊張とリラックスの図ですね。
今日も食卓には沢山のドラマがありました。 ありがとうございます。