あれこれミーティングの多い日で、ちょっとだけシェ・イノでブレイク。 バーテンダー（兼アシスタント・マネジャー）の菊池が試作中のノンアルコールカクテルを作ってくれました。 お酒は飲めなくても、香りや味、雰囲気をお楽しみになるお客様のために、さまざまなお飲み物をご用意しております。 ルバーブを使った桃色のカクテルです。 お姫様になった気分、と言ったら笑われました。（笑）マノワールでは間崎友子と日曜日のレイノーコンサートのリハーサル。 長いこと付き合っている友人ですが、これほどレイノーに対する想いを真剣に語ったのは初めてだねぇ、という言葉でお開きです。
今日はさらに、来月の馬頭琴共演コンサートの主催者の方もお食事にお見えになられていて、いろいろ意見交換し、その間ミーレのアンヌ・マリーさんが提携についてお話にいらして・・・、
１８時ぐらいにマンジェ（賄い）をいただいていましたら、「ずいぶん遅いランチですねぇ」とスタッフが声をかけました。 そう、この時間は私たちにとってまだまだランチです。