オックステール

今日はちょっとだけ身体が重いです。　GWですものねぇ。　皆さまがお休みのとき、お仕事というめぐりあわせ。　２階のブライダルサロンも一階のレストランも、終日たくさんのお客様をお迎えいたしました。

こんな日は、こんな日は・・・、オックステールの赤ワイン煮込みなどいただいて精をつけたい・・・、という想いだけにとどめて。　いえいえ香りも楽しんじゃいましょう。　味を想像したら、もうそれだけで、ほーらほら元気が湧いてきました、うふっ。