朝起きると、たんぽぽが咲いていました。 去年の今頃のニュースで見た、福島の原発近くで咲いているたんぽぽの映像を思い出し、胸がしめつけられました。 かわいい花ですね、それなのにこれほど強い。 希望の光となりますように・・・。さて、今日の昼下がりはメールマガジンの取材で、料理長の阿部とギャルソン疋田の対談。 二人の料理やホスピタリティに対する想いが伝わってきました。 お互いに思うことなど、いい話が聞けました。
キッチンパラダイススタジオでは、新しい仕込みを開始。 音楽タスクには、制作・練習・仕込みがありますが、制作には生みの苦しみが、練習にはストレスがあります。 仕込みは面倒がつきもの。 しか～し、どれも最後には喜びに変わります。