暖かい陽です。 牧師さんのお言葉「どんな困難でも、必ず前に一歩踏み出していけば、よいことになる。 後であのことがあってよかったと思う。」 それは牧師さん自身の経験から学んだことだそうです。 「慌てずゆっくりお互いを少しずつ理解していきなさい。」 これも胸にしみ入りますねぇ。 美男美女カップルです。 おめでとうございます。ディナータイムもお出かけ日和、お祝い事の食卓が多いです。
さて、今日はシェ・イノのメートルを長年務めていた高橋君のレストラン「レカイヨ」オープニングレセプションです。 もちろん駆けつけました。 銀座６丁目のビル内の一階・二階です。 料理長は北岡飛鳥君。 こちらもご両親とは長年のおつきあい。 定休日のシェ・イノスタッフが、ヘルプに大勢来ております。 なんだか不思議、お祝いをお渡ししたのは、ちょうどその時だけ受付を代わっていた古賀でした（笑）。
この時代、閉店の話こそ耳にしますが、これからまたフランス料理や銀座を盛り立てていこうという気概は素晴らしいと思います。 井上たちからちょうど一世代、４０歳ぐらいのパワーを持った人たちが、業界を活気づけてくれます。 おめでとう。