５月に開催する「My Favorite RAYNAUD」の打ち合わせをいたしました。 素晴らしい会になりそうです。 「レイノーを、音楽も含めて五感で楽しむ、という新しい企画」という間崎の言葉にとても力づけられました。 レイノーとはフランスリモージュ地方の食器窯、シェ・イノグループは長年愛用しております。My Favorite RAYNAUD ～料理と音楽で楽しむレイノーの食卓～
レイノーデコレーションされたドゥ・ロアンヌの一日。フルコースのフランス料理、井上みほ作曲「My Favorite RAYNAUD」本人によるピアノ演奏、そしてナビゲーターは食空間プロデューサー間崎友子。
日時：2012年5月13日(日） 昼の部：11：30受付 12：00スタート 夜の部：17：00受付 17：30スタート
会場：De Roanne (ドゥ・ロアンヌ) 恵比寿駅から徒歩４分 シェ・イノ、マノワール・ディノの姉妹店です。 03-5773-1333（ご予約受付中）
料金：10,000円（税サ込、食前酒つき）
ちょうど母の日でもあります。 料理と音楽と食器のトリプルコラボレーション、もう今からわくわくしています。
さて、今日はお花のお家元さんがお見えになりまして、「今年は梅が随分と遅かったですね」というお話をしておりましたら、展示当日にどうやって花を開かせるか技を教えてくださいました。 枝を切ったら冷蔵庫に保存しておき、展示前に熱いお風呂に入れるのですって、するとふわ～んと花開くそうです。 春が来たと勘違いしちゃうんでしょうね、うふっ。
写真は本日のテーブルデコレーションのお教室から。