さあ、残るはあと三日。 がんばりましょ～。 ということで、本日の夜は今年のラストパーティ。 毎年忘年会をしてくださる方々の貸切ビュッフェです。 お馴染のメンバーさんが多く、私たちも御一緒させていただいているような、同窓会のような気持ちです。 いや恐れ多いですが・・・。 いつものようにエンドレスな感じで、先ほど終了。研修生の三谷くんも今日まで。 一か月よく頑張りました。 クリスマス週の頃からは、お客様と一対一でも気持ちよく笑顔で応対できるようになってきて、心強かった。 仕事の責任というものを体感したようです。 お疲れ様でした。 卒業したら戻っておいでね。
そしてマノワールマガジンお正月号の原稿もほぼ完了しました。 今回の「キュイジニエの想い」は大野です。 インタビューをしていて、本当に一人一人がとても強い想いで料理人を志しているのだと、感動します。 執筆しながら涙が出そうなくらいでした。
チームマノワールは、大事な仲間ばかりです。 今年もありがとう。
昨日、本番演奏をしたユニットのメンバーさんたちから、次々にメールを頂戴しました。 みなさん曲を愛してくれているようで、大変うれしいです。 私もずっとずっと応援しているからね。 とてもいい仕事をした、という幸せな気分。