DAY THREE タラバ蟹の巻 マノクリ2011年版の前菜は、タラバ蟹のルーローでした。 ルーローとは巻物。 ズッキーニでくるくると包みこんであります。 蜂蜜ドレッシングの優しい味わいで召し上がっていただきました。 3日目。 ランチタイムはもうほとんどといってよいほど、御家族連れのテーブルです。 ツリーの装飾も今日までで、明日のお昼には撤収。 代わりに松飾が参ります。 今年のクリスマスも、無事納め。 明朝はお願い、おねぼうさせてね。