昨日、今日と間崎友子のテーブルデコレーション＆マノワールお料理教室を開催しております。 今月のテーマは「アールヌーボー」。今、レストランは経営が大変だから、と多くのお客様がお見えになりました。 ご友人が欠席になってしまったので娘さんをお誘いになった、という方もおられます。 まっことありがたいです（涙）。 キャンセルのお電話とご予約のお電話の数が同じぐらいになってきました。 ちょっとだけど前進しています。 ほふく前進みたい。
キッチンパラダイススタジオでは実に地道に譜面作成中。 じっと一つのことに集中していると、なんだか宮本武蔵が仏像を彫った心情がわかるような気がします。 ん？ このところ早く帰宅するシェフと一緒に時代劇見ているから、こんな例えに・・・（汗）。