今年もこの季節、東京ドームではテーブルウェア・フェスティバルが開催されております。 連日大にぎわい。会場の特設大ステージでは７日にシェ・イノ料理長の古賀と、マノワールではテーブルデコレーションのお教室でお馴染の間崎友子の講演がありました。
エルキューイ・レイノーのブースはひときわ華やかで、間崎先生演出による、アトラクションシリーズ（料理写真はシェ・イノ）、オンブラージュシリーズ（日本料理の野崎洋光さん）、クリストバルシリーズ（中華の脇屋友詞さん）の、芸術性高いプレゼンテーション。
キッチンカウンターでは、毎日セミナーが行われています。 今日は、先日お会いして初対面ながらガールズトークにまで及んだ、生活空間プロデューサの山本侑貴子さんがアトラクションシリーズで、バレンタインコーディネートの講演。
盟友松本聡子女史（所属ハウス食品）はＭＣを務めておりまして、何が感心したって、うまいのです司会ぶり。 ２月５日から１３日まで９日間にわたって、日替わりの講師さんたち（料理人、料理学校長、食プロデューサなど）の相方をするのですが、なかなかプロフェッショナルなＭＣ。 最終日は古賀の実演です。
お客様がたはブースの外まで超満員の大盛況です。 残るロングウィークエンドの３日間、みなさん頑張ってくださいね。