なかなかしびれる季節がやってまいりました。 このままクリスマス（２３～２５日）に怒涛のように突入です。 忙しい時は、いろいろ気をめぐらさないといけません。 いつも謙虚な気持ちを携えていなければなりません。 愛と尊敬の念を持ってお客様をお迎えいたしましょう、そして感謝の念を持ってお送りいたしましょう。 さて、本日は婦人画報さんの撮影・取材がありました。 とても丁寧にインタビューしてくださいます。 写真も素晴らしいカットです。 ２月１日発売で、２頁載せていただく予定ですので、どうぞお楽しみに。
お料理写真で、最後の盛り付けの調整をする料理長阿部の後ろ姿。 担当した料理人たちも、固唾をのんで撮影を見守っています。
毎日が悔いのない、いい仕事の積み重ねでありますように。