お昼には「久々」というお客様も何人かおられて、何となくうきうきします。 縁起のよい日のような気がして・・・。ハッピバースディ １５歳になりました、マノワール・ディノ。 １５年前の今日を思い出します。 そして私の女将道もその日から始まったのでした。 いろいろあったなぁ、しみじみ。
そして今日は井上家の結婚記念日でもあります。 今朝早々に「おめでとう」と挨拶しあって、それぞれの職場へ・・。 夫は京橋・日本橋、妻は渋谷・恵比寿。
昼下がりには恵比寿のドゥ・ロアンヌへ打ち合わせに。 ところで来年一年間「専門料理」という月刊誌に岡本が２ページ連載をいたします。 専門家向けの雑誌ですが、料理好きの方でしたらどなたでも面白くご覧になれるものです。
さて、キッチンパラダイススタジオでは、またまたオケ作り。 今月から毎月一曲ずつ、ギターリストさんにオケを提供いたします。
ギターソロを聴かせるため結構一曲が長いので（７分以上）、バッキングもだんだん盛り上げていきます。 最初はゴードン・エドワーズのようなシュアなベースを弾いておりましたが、我慢しきれず（苦笑）、スラップ盛り込んで賑やかに。 ライブ感覚が出るといいなぁ。 ソロの最後の方はスティーヴ・ガットの必勝パターンドラムです。