秘境の美味・鳥取編 もぎたての夏野菜、不思議な海藻(名前忘れました)、素麺かぼちゃ、もずく蟹、猪のステーキ、とりたての川魚・・・、秘境の美味、感動しました。自然と共に暮らす農家の方々との語らいも、面白かったぁ。 猪は春先に獲ったもので、脂の乗り具合が最高。 脂を食べても肉の味がするのです。 素晴らしい食材!ただし・・・(汗)ぶよに三箇所やられました。今宵からマノワールに復帰しております。 皆様よいお盆を・・、これをフランス語で言うと、BON OBON!