
キュイジニエ(料理人)の大野と柚原がシェフの阿部とランチメニューを検討している光景です。
フランス料理用語をうまい具合に日本語の料理名にするのは、工夫が要ります。
さっぱりして、こくがあり、満足度抜群で低カロリーな料理もいろいろご用意しております。
みなさまの夏は、どんなご予定でしょうか。 そうそう、海の日(7月19日)に恵比寿のドゥ・ロアンヌでお食事会音楽会を催しますので、ご興味のあるかたは是非ご来店くださいまし。
http://music.geocities.jp/mihoinnosong/deroanne2010summer.html