イメージ 1 永田雅乙さんの本「旨い仕事」ゴマブックスから発売されました。 本屋さんのビジネス書の辺りに並んでいると思います。 今回は4人の料理人のお話。 井上旭もたっぷりお話しておりますので、是非ご覧くださいまし。 

さて、話変って、私はいつも同じメーカーのレポートパッドのような五線紙を使っています。 材質がよくて書きやすいの。

これをちぎっては書き、ちぎっては書きという、温泉旅館にこもった小説家さんのような今月です。 そうこうするうちに、老眼が治ってきたような気がします。(笑)