春のランチメニュー

春のランチメニューは３月からスタートです。　今日はメニュー表つくり。　担当のギャルソンとフランス語のスペルで賭けをして５００円いただきました。（笑）

写真は尾長鯛のポワレ、帆立のムースをつめた花ズッキーニ添え、ソースロイヤル。　アイスプラントという食感の面白い野菜も添えてあります。　ソースロイヤルは優しくてさっぱりしていて、ランチにぴったり。　この料理は人気が高いので、続けてご用意いたします。