甘いのは恋だけで充分（笑）

さて、地味な一日ですが、昨晩の残りのスープでおうどんをお昼ごはんにいただきました。　美味しい～～。　細めんです。

昨晩のスープはトムヤムクンベースでした。　どうもこういうアジア系の料理は甘くてちょっとひけるのですが、自分で作る分にはお砂糖一切入れずに、ひたすら香りとからさと酸味で楽しみます。

何と、シェフが「むむ？このスープは何だ？　旨い。」と絶賛。　シェフも甘い料理は好きではありません。　お酒のみだからかなぁ。

甘さは様々な旨さを殺してしまうこともありますね。　葡萄の本来の甘さが好きな我々としては、野菜や肉などの自然の甘味で、充分です。

我が家には味醂も砂糖もないんです。　（デザート、お菓子は別です。大好き）

んて話をアフェート（美容師の友人）としていたら、あらら、ヘアスタイルが随分変わりました。

春も近いしね。