冷凍しておいた鴨ロースも意外といけてます。

よく働くなぁ、うちのスタッフたち。　でも今日のお昼みたいな感じだと、それでもどうしても丁寧さが間に合わなくなってしまいます。　お客様に失礼したかなぁ、心配。　それもこれもお店の実力、上を目指してがんばりましょお。　いつも言うようにチームワークと誠意を大事にして。

買い物してうちに帰って、お正月の残りの冷凍しておいた鴨ロースで治部煮（ん？この字でよろしかったでしたっけ？？？）を作って、久々の栄養食です。　今週ちゃんとした食事とっていなかったので、身体に浸み込む浸み込む。

と、もう夜ですね。　早いですねぇ。