第九交響曲のような料理

世界中どこでもいつでも、胸張ってお出しできる料理。　なおかつ、大勢の方々に一度に味わっていただける逸品。　歴史が変わっても、変わらぬ安心感と感動が共存する食事。　

仔羊のパイ包み焼き「マリア・カラス」。３０年たっても全く色あせない料理です。　死んでからもまだ愛される料理でありたい。

これから皆様の食卓にお運びいたします。