暑い日にデザートワインはいかが？

今年は蝉の音が暑くるしくなく、よろしおすね。　なぜでしょう。　昨年はもっと、かしましく脂ぎった声でしたが。　これからなのかなぁ。

お盆あけに涼やかなクラシック・ローナのライブです。　リハーサルいたしました。　一箇所のぞけばＯＫですね。（笑）　本番はきっと大丈夫でしょう。　

今回はエレピを多用します。　何種類か、楽曲によって音色を変えて。　もともとエレピのほうが得意でしたので（って３０年前の話ですが）、こういうアレンジは楽しいです。

さてさて、マノワールではソムリエの鶴岡が戻ってきてから、デザートワインがよく出ます。　ソーテルヌ、ポルト、ＰＸ，バニルス、ミュスカ・・・。　暑い折に甘いものを飲むと力がつきますね。

先日いらしたイギリス人のお客様が、実はビジネス界の超大物と判明して（おしのびでした）、なんだか心うきうきしています。