イメージ 1 毎朝平日は時代劇を見ながらお茶をすする、という井上家ですが、昨日は主人公が「イノさん」という男で、何だかくすぐったかったですねぇ。 髪結いでした。 

マノワールにはおとといからソムリエの鶴岡が仕事しています。 93年にシェ・イノに入店し、一度辞めてまた戻ってきたのです。 私より4歳年下ですが・・・、あ写真でもそういう風に見えるでしょか? 彼がシェ・イノにいるあいだ、様々な産地のワインを手配してもらって解説つきで飲みました。 夫はボルドー一本やりですからねぇ。 やっぱり知識でなくて身体で覚えないと・・・。

BORDEAUX組曲は、3曲のアウトラインが見えてきました。 20分でも見つけたら、何かしらレコーディングデータを作っています。 (えっ? 貧乏性? 笑)