変わりうどんまたもや昨晩は創作意欲昂じて、壮大なる曲を・・・、じゃなくてうどん鍋を作りました。 しかも壮大じゃあないなぁ(笑)。昆布だしに、クレソン、はんぺん、湯葉、そこに豆乳で溶いた明太子、そしてうどん。 全てアラミニッツ(即座の料理)です。さめても美味しいスープ。 久々のオリジナルヒットでした!!