時々連載しようかな、このコラム・・、いかがでしょうか。
さて、本当はレストランでは毎日ものすごくドラマチックなことが起こっておるのですが、殆どはお客様に関係することなので、私どもは口を閉ざしておらなければなりません。 

ちょっとだけ大丈夫な話をしていきますね。

昨日からまたレストランを舞台にしたドラマが始まりましたね。 だいぶ誇張はありますが、あんなところです。 遠からず。
10年以上も前になりますが、「美味しい関係」というフジTVさんのドラマ(中山美穂さん、唐沢寿明さん、草薙剛さん主演)の舞台はマノワール・ディノだったのです。 近頃は、レストランで働くというのを、なかなかいいイメージでメディアがとりあげてくださっているので、嬉しいです。 

月曜日のレコーディングで8時間PCをいじっていましたら、またまた指先がアカギレです。 油断大敵、くわばらくわばら。