オフの手料理☆
暑いですね～
いかがお過ごしでしょうか～
ワタシは、ゆっく～り＆のんび～り家で過ごしてますよ～
↓午後４時半は、すでに、こんな感じでした。
本日のメニューは、、、
アボカドとハーブ＆シェーブルチーズのサラダ
エリンギ茸のポパイパスタ（ほうれん草のミートソースパスタ）
牛肉のベジタブルロール～バルサミコソース～
画角が悪いと、お叱りがきそうですが・・・
巻いたのは、オクラとニンジンです。
仕上がりは、こんな感じ。
付け合わせには、カイワレ。
ホントはクレソンがよかった。。。
今日抜栓したワインとバルサミコのソースです。
デザートには、
DEMELのプティフール
ワインは、
シャトー・ピュイゲロー２００２
マンガ、神の雫にも掲載されたワインで、
価格は、２６８０円。
抜栓した直後から、香りが立ってました。
適度な渋みのため、食前からもいただけました。
お肉との相性はバッチリ、
チョコレートとの相性もバツグン！
今夜はまだまだ長いな～
明日から、また楽しくいきましょうね～
生きてることに感謝して
過去ログも遊びにキテね