西宮市に行くのに
猪名川経由でドライブしていると
道の駅いながわが見えたので
なんだかお客さんも多く
盛り上がっているようだったので
寄ってみた。
なにやら気になるキッチンカーが停車していて
食べたことのない
バインミー？とやらが気になり
クラフトコーラと一緒に購入してみました。
バインミーとは
ベトナム風サンドウィッチのようで
レバーペーストや
パクチー
チャーシュー
なます 等が
サンドされてウィッチになっています
※ちなみに私は…
生レバー以外のレバーは苦手です。
ペーストもレバー臭さで苦手です
スパイスを調合して作られた
オリジナルのクラフトコーラ
まさにスパイスしてて
スッキリと美味しかったです
初めてみました。バインミー
レバーペーストが苦手だと
恐る恐る食べたのですが
まったくレバー臭さがなく
パンのパリッと感と良い感じに
さっぱりとスッキリと
パクパク食べれてしまいました
相方も味見程度の試食だったのに
ガッツリ半分しっかり食べられてて
私の分が半分と…
キッチンカーも可愛いね
食べたあとは
いなぼうちゃんをパシリ📸
ウチの市のまるいのちゃんの方が
可愛い😍←ごめんね、いなぼうちゃん笑笑
↑丹波篠山市のゆるきゃら
まるいの君
※市のホームページより
ってことで
早速Instagramをフォローして
ここのキッチンカーを
タイミングが合えば
追いかけることになるだろう