今日は長男の13歳のお誕生日~

昨日小学校の運動会で張り切り過ぎた私は・・・

筋肉痛~
疲れた~
・・・で、ごちそう!!!どうしよ!
メインは息子の大好物の「おふくろの唐揚げ」
とりあえず、お肉とくれば大量のサラダ・・・

ケ・・ケーキが・・・・ない・・・
今日は作れない、作りたくない・・・・
買おうかな~、でも何がいいのかな~???

と、思ってたらなんと!!!

スポンジケーキプロ級のリョーコちゃん登場!!!

「私に作らせてください!!!」
え??!本当に????
めちゃくちゃ嬉しいんですけどドキドキ

なんの遠慮もなく作ってもらっちゃいました!

彼女ったら「男の人にケーキ作るの初めてなんです!ドキドキ・・・」
なんて言っちゃって・・・

男の人って・・・得意げ



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切ったら何と3段でした!


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例のおふくろの唐揚げ~

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リョーコちゃんからのメッセージカード付きでした。

例のおふくろの唐揚げとは
お肉を切って、しょうが、にんにくのすりおろし、醤油、酒
に焼く半日漬けます。
ジップロックでね。
それを片栗まぶして揚げて
揚がったら塩を軽く振ります。

この塩がポイントかな。


これは大学生の頃の家庭教師先でよくごちそうになった味です。

ん~、おいしいものとは舌が覚えてるんだ!!

気になるリョーコちゃンのケーキのお味は!
あんなに上手でおいしいスポンジは私焼いたことがない~!!
弾力はお店のよりもしっかりしていて味は
甘すぎずとても美味しかったです!!

早速メールでリョーコちゃんに伝えたところ・・・
何と50回以上失敗をしてものにしたレシピだそうです!!
いつの時代も成功の影には涙ぐましい努力がありますね。

ごちそうさまでした!!

そして息子よ!!
そろそろ変態をやめましょう!!