白がモダンなデザインのインテリアにはおすすめ、と思っています。そう言っても、白にもいろいろあって難しいです。
安っぽく見えず、大人の白を演出するには、スモーキーな白（グレイや緑がかかった白です。スイスコーヒーなどの名前で呼ばれていることも）がとても素敵です。他には、ナチュラルクリームという白色、こちらは、わずかに茶色っぽい白。
逆に、くっきりはっきりさわやかさを演じる白で、シルバーっぽい、スノーホワイトもおすすめです。
白の色そのもので凝ることもできますが、壁の白に陰影をつけることもおすすめ。これは、白い色の壁に、レンガや木目などの境目の線を見せつつ、白一色で塗りつぶすこと。そうすることで、遠くから見ると、その線が白の陰影になって、とても趣が出ます。
こういうシンプルなこだわりが、人とはちょっと違うモダンなインテリアデザインを生み出すキーになると思います。