こんにちは♪
大腿骨頭壊死で人工関節置換術を受けた
タマナワさんです♪(꒪˙꒳˙꒪ )
現在は、術後一年半ほど経ち違和感なく日常生活を送ることが出来ております。最近の医療技術に感謝です
【コーヒー焙煎】
多い趣味の中にコーヒーの焙煎があるのです。
かっこいいからやりがちですが、コーヒーが好きで
挽き豆を買い、次に焙煎豆を買い
コスト削減で生豆の購入に走っただけだったりします
今回は、ノーブレンドコーヒーさんのグアテマラ産 スペシャルティ生豆をリピート購入です。
ノーブレンドコーヒーさんは、愛知県に会社のある
新しいコーヒー豆屋さんみたい。
スペシャルティ生豆を一括で購入することで比較的お求めやすくしています。
ここの嬉しいのが、『かなりきれいに洗われている』ことと『豆がきれい』なこと。
ネット通販で何種類かの生豆を購入しましたが安いものは当然のことながらグレードが低いわけですから
『豆が不揃い』
『虫食いが多い』
『チャフだらけ』
なことも多いのです。ここのは1kg2000円ちょっとですごくきれいなんです
豆が揃っているので何も考えずに焙煎してもいい感じ
ハゼの時間もほぼ一定
週末のみサイフォンで点てますが
カフェインが多くなるのかな？
めまいがするので、結局薄めて飲むという……