先日購入したフォーと同じ米粉で作ったブンという丸麺。
牛肉の乗ったブンボーフェが有名で、作りたいと思うけど、そもそも食べたことがありません
辛味がありそうな赤い色をしているけど、どのくらい辛いのか、何を入れているのか、スープの味は？
で、実際にお店で食べれるとこがあるか調べてたら、どうやら蒲田のティティで食べれる
と分かり、行って来ました
入り口には、孤独のグルメで放送されたことが紹介されてますね
こちらは、ブンボーフエのペーストを購入した、蒲田のベトナム食材店の宮城商店
ちなみに、ベトナムでは、バナナの花ほうや空芯菜の茎といった歯応えのある野菜を乗せるそうです。
他に血の塊、牛肉の薄切り、肉団子、豚足など数種類が入って来ます。
血の塊はちょっとと思いましたが、臭くないしレバーみたいで美味しかったって言う人が結構いるようです
ボリュームが沢山あり、お腹いっぱいになりそうですね
で、揚げ春巻きはハーフにも関わらず、こちらも野菜がたっぷり
ちょっとカリッとしていて、肉だけではなく海老ぽかったので海老のすり身？が入っていそうです
これがお店情報です。
孤独のグルメで紹介されたときのものです。
自分がフォーやブンの料理を作る時にあったら嬉しいのを紹介してます
このペーストの味がしました
孤独のグルメでタマリンドジュース飲んでたので、調べたら売ってました
こちらが、孤独のグルメで、
ティティを紹介した話が視聴出来るようです
330円とありますが、amazonプライムに入っている人は無料視聴出来るようです
amazonプライムに入っている人は、amazon videoのアプリから検索して視聴しましょう。
アイコンの色は白とブルーがありますが、ブルーを使いましょう。
白は古いアプリでダウンロードも出来ないようです。
実際に試しましたが、白は使えません。
