新聞紙を敷くってのがねえ。。。
15個揚げました。4個を晩御飯に食べて11個は冷凍したのでそのうち上娘宅に送ります。手前の3個はお弁当用。自分の作る料理の中でコロッケが一番好きかも。コロッケは手間がかかるので、作れとる間は料理への情熱と家族への愛情は冷めてないな。。。と思えよ家族。前日から献立決めて気合いれます。ただねえ、ジャガイモ（お芋一般）はカリウム高いのよ。透析者のカリウム値は気をつけんといかんからね。お芋は週に一度まで。たくさん使うのは（コロッケやら肉じゃがやらポテトサラダやらです）たまのお楽しみ。
アイダホの特産物はジャガイモですからね。かつてホームパーティでは評判良かったのよ。たぶん。でも皆さんコロッケはご存知ない。町で「MIHO'S Croquette」の店を出したら結構いけるんやないかと妄想したこともありました。オッチャンはパン粉つけ担当ね。でもあっちのパン粉は細か～いからなあ。
私は眠ってる間の夢をあまり覚えてない方ですが（オッチャンはえらいよう覚えとる。怖い夢もばっちい夢も微に入り細にわたり説明してくれる。はいはいはい）今朝は起きる直前やったせいか鮮明でした。オッチャンと銀の龍（格調高い。中島みゆきか）に乗ってるのさ。たぶん、先日の自転車二人乗りのせい。そして軽自動車に片っ端から当り屋をして難癖つける、っていう夢。思い邪（よこしま）なしを座右の銘に…とか言うてるくせによこしまだらけやん。結構内心は黒いヤツやなと自分に突っ込んだ朝でした。
★★★★ 以下はオッチャンの本「透析生活」の案内なので、もう知ってる～って方は飛ばしてください
透析1年→移植32年→再透析8年目から見えたことを書いています
また 福腎協ホームページ にて投稿文を掲載しております
パソコン等で開いていただくと本の写真が一番上です。スマホで「ミホんち」一番最初のページはこんなだと思います。ここってとこをクリックするとメッセージボードが出ます。それぞれその画像（本の表紙）をクリックしてもらったらオッチャンの本を紹介した記事に飛びます。オッチャンに間貸ししとります。