今日のごはん

今日　10年前の記事までザッと見直した。アメブロって凄いな…って思った。
一人目が生まれた時の自分の頑張りを見て　刺激を受けた。

長女が小食で　夫は円満別居中(家族といると仕事が出来なくて鬱になるらしいので　別居させてます。)次女は幼児食。料理を頑張っても食べてくれないし、その度に残念な顔をするくらいなら適当でいいや…ってなっていた。

でも　食材の数を増やして　工夫しながら作ってみようかな。


ということで　今日の晩ご飯は

おにぎレンコンいっぱいの炊き込みごはん
おにぎオクラと大根の和風とろみスープ
おにぎグリルドチキンカレー風味
おにぎ水菜のサラダ
おにぎ塩昆布の浅漬け


水菜のサラダは創作なのだけど　美味しい。
合格みずな、きゅうり、エシャロット、大葉
合格味ぽん、ごま油


おにぎ鶏の南蛮漬けの日


少食だった長女も小一になって　味覚が変わったのか　苦手だったはずの鶏の南蛮漬けや炊き込みごはんを何回もお代わりしてくれるようになっていた。次女も皆んなと一緒のごはんを食べられるようになっていた。


おにぎ白身魚のバジルソテーの冷トマトソースかけ


おにぎ大根おろしたっぷりの豚肉白菜鍋

これからは　ちょっと頑張ってみようかなニコニコ

今日一日

久しぶりにブログを更新したくなった。
今日1日のこと…

はい。まずは　去年の暮れに購入したブラックヒヤシンスと言う　珍しいカラーの高級ヒヤシンス。
一ヶ月間冷暗所で保管して　年末から始めた水耕栽培。一気に髭が伸びて　ワクワクしていたのだけど…あれ？


なんかムラサ…いやいや。これからこれから照れ

今日は　幼稚園の保護者宛の文書作成。久しぶりに使ったPowerPointは　10年前の知識でいけた。PCに触れない生活から脱したいな…と漠然と思う。

次女の園バスは14時に来る。それまで小一時間程　時間があったのでセリアのポンポンボールで鍋敷を作ってみた。


耐熱温度が気になり　アイロンで試した所　若干焦げた…そして少し臭いが…


これは　鍋敷には向いてないと　ガッカリしていたところ　ひらめいた。



水槽の中の子は　夏に14匹救ったメダカの唯一の生き残り。なんだか　いつもより楽しそうに見える。

お昼ご飯に「昼飯し旅」を見ていたら　お料理上手なママが登場してた。沢山の野菜を作った料理で旦那さんも娘さんも幸せそうだった。料理の大切さを教えてもらった気がした。

なので今日の夕ご飯は、ちょっと頑張ることにした。いつもと違ったサラダが好評だった。

おにぎスーパーの海鮮サラダ
おにぎ水菜(小さめにカット)
おにぎきゅうり(小さめに角切り)
おにぎエシャロット
チューリップポン酢:ごま油=3:1




園バスから降りてきた次女は　珍しくご機嫌で　水筒と鞄を持ってあげると　走り出した。坂道の下り途中で転んでしまった。大泣きをしているので　抱っこしてベンチに座った。モコモコのコートがクマのぬいぐるみでも抱っこしているみたいだった。ワーワー泣く振動も今日は可愛く思えた。


最近読んでいる　松浦弥太郎さんの「おいしいおにぎりが作れるならば」という本に
"暮らしの目的とは何だろう？仕事の目的とは何だろう？それは、いい景色を作るということで間違っていないように思う"と書いてあった。
私も　誰かの景色の一部分になれているのだろうか…そう思ったら　なんだか見える世界がちょっとキラキラした。すれ違った人の巻いてる赤いチェックのマフラーと黒いコートが素敵に思えて　癒された。