おはようございます〜
今週も１週間長かったな〜
それでもまぁ
週末に息子が帰って来たり
娘も帰ってきたり
息子は今回はずっと家に居たので
久しぶりにご飯も作ってやれたし
写真全然とってないけど
それなりに忙しく…
とりあえず
スコーンの勉強しています〜
油脂は太白ごま油を使いますた
乳製品不使用スコーンがイマイチやったのでリベンジで焼いた
黒糖クルミスコーン
これはプレーンのアレンジタイプ
美味しかった〜
次はもう少しクルミを増やして
全粒粉を入れてみようと思います
先週は
思い立って京都に新しく出来た
行ってきました〜
１階はサンドイッチとスムージー専門店
２階は紙の専門店
元々高槻にあるロッカアンドフレンズが１店舗目で、高槻のは本当にオサレで美味しいので
かなり期待して行ってきたんやけどね……
ちょっっと残念やったな〜………
店内これ
壁の至る所にチラシをベタベタ貼り付けて
それがなんかもー、チェーン店みたいで…
照り玉サンド１種類
フルーツサンド４種類（イチゴ2種類、バナナ、みかん）
買ったのは
しば漬けたまごサンド
照り玉サンド
ローズクリームイチゴサンド
抹茶クリームみかんサンド
京都市内なので仕方ないけど
なかなかのお値段
そして肝心の味はね
もね
ホンマにね
そしてその他は
ボチボチお店の片付けをしていかないといけないので、先週から機材等の見積もりに数社来てもらい
見積もりを出して貰うと
同じ物に対して
値段の付け方が色々なのにちょっと驚いた
トータルで１番値段を付けてくれた所に決めて
ボチボチ片付けに入ります
そして
太郎の事が落ち着いて
ちょこちょこお店に行って片付けやらしてるんやけどね
偶然常連さんに会ったりして
もう
涙出そうやった……
休業のお知らせしてからは
たくさんの方からInstagramとblogにコメント、メッセージをいただいて
本当に嬉しくて…
オマケに
先日ひらかたつーしんに休業の事が載ってからは
Instagramのフォロワー数がどんどん増えてきて💦
ワンコを家族として飼われている方がたくさんいらっしゃって…
お店を閉めた事にすごく共感してくださって…
なんか
なんか
何とも言えない気持ちになりますた……
昨日は
同じABCセンター内で
管理会社の野村工務店が経営している
ベトナム料理店の女性店長さんとバッタリ会って
何で辞めるの！？
めっちゃ美味しいって評判やったのに！
うちの常連さんもたくさん行ってはって
みんなホンマに美味しいって口々に言うてはったよ！
ワンちゃんの事落ち着いたんやったら
またここで再開したらええやんかー！
って言うてくれはってね……
いやいや
１度解約したら撤回出来ないってオタクの会社書いてますやんか
とゆーたら
そんなん社長に言うたげるのに！！
ちゃんとしたげてって言うたげよーと思てたのに
そ…
そやったん？？
そんなん今更言われてもさーー
もう気持ちは別の土地に……
そやけどそんな風に言って貰えて
心強かったし嬉しすぎた…
ホンマに有り難かった……
頑張らないと
少しずつ
少しずつ
前に進みます
太郎の物で
どーしても捨てられない物があります
それがこれ
歴代のわんこ達が
これを使ってご飯を食べてきました
置いとこか…
うん
今日はこれから
スコーン専門店に行ってきます！
皆さま
今日も良い1日を
