こんにちは
～本日はたことエリンギのエスカルゴ風～
たこにはクエン酸・アミノ酸（タウリン）が含まれ、
足の疲れ等に効果があります
また、たこ・いか・貝類、海産物にクエン酸・タウリンが多く含まれています
[材料]（4人分）
ゆでだこ 200g
エリンギ 2本
セロリ 少々（あれば）
バター 小1
オリーブ油 大2
にんにく 1かけ
塩・コショウ 少々
[作り方]
①ゆでだこ・エリンギ・セロリは一口大に切る。
②バターは室温に戻し、オリーブ油とにんにくのみじん切りを混ぜる。
③①を耐熱容器に入れて塩・コショウを振り②をところどころにのせ、
オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
仕上げに粒こしょうを一振りして出来上がりです
オーブントースターで超簡単に出来上がりますよ
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