こんにちは
これからの梅雨の時期はむくみやすくなります。
梅雨のむくみは「カリウム」を味方にしましょう~
本日は~せん切りピーマンときゅうりのサラダ~です
[材料](4人分)
キュウリ 2本
ピーマン 3個
ミョウガ 3個
干し海老 30g
削りカツオ20g
[調味料]
干し海老 30mg
ごま油 大4
醤油 大4
酢 大2
[作り方]
①きゅうりは3つに切りピーマンは縦半分に切る。
それぞれせん切りにする。
みょうがは縦半分にして小口切りにする。
②鍋にごま油を入れて干し海老をかりっと炒める。
①と②を和える。
カリウムが不足すると体力の減少やイライラの要因になります。
~旬のピーマン・キュウリをたっぷりとどうぞ~
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