高級食材があまり好きではありません
それは、おそらく、よい品を食べたことがないからで、
よい品を食べれば、その美味しさが分かる
って、言われたことがあります
フォアグラも、大昔に一度食べたことがあります
味は覚えてないけど、美味しいとは思わなかったです
それ以降、フォアグラを食べることがありませんでした
フォアグラと言えばハンガリー
ハンガリーを旅行したさい、
本場のフォアグラは美味しいかも…と思い挑戦してみました
それも高級店、グンデルにて
一口食べた瞬間、
「なにこれーっ
」って
「美味しい」という表現を通り超しました
フォアグラってとろけるんですね
未知との遭遇でした
フォアグラ大好きになりました
このフォアグラ単品で
現地で￥5000ほどでした
日本で食べたら￥25000ほどでしょうか
そりゃ美味しいかぁ～
いつか、美味しいウニやいくらを食べれる日がくるのかなぁ～
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