【ABCクッキング】魚介で技ありメニュー。

ちょっと前ですが、先日のABCクッキング＠＋ｍ（丸の内）で作ったもの。

●ブイヤベース
●鯵のカルパッチョ

鯵は三枚おろしにしてからベビーリーフ等を散らしました。周りはオリーブオイルとお醤油のソース。

ブイヤベースは渡り蟹・有頭海老・ムール貝・あさりで作りました。とても簡単にできて是非お家でも作ってみたいと思いましたが、この材料を用意するのがめんどくさい感じがしたのでいつ作るかは未定です（涙）。←本末転倒

この丸の内のお教室の＋ｍは試食タイムにお酒も飲めます。なかなか予約予約取れないです。そしてＡＢＣは基本的に男子禁制なのですがここの＋ｍのクラスだけはどういう訳か男性も通えます。
違う台でしたが、出会いを求めてる風の若い男子達が若い女の子の達と楽しそうに作って微笑ましかったです（オバハン目線）。

因みに、お料理が上手な男子は最高潮セクシーだと思いますけどねっ！

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