金柑煮てまーす＾＾
旦那が仕事で行ったクリニックでもらって来ました。
お菓子とかなら分かるけど、なぜ金柑なのかがちょっと謎です＾＾；
作った事がないのでよく分かりませんが、取りあえず２回ほど茹でこぼしをして、砂糖で煮てみました。
味見したら酸味が全くなかったので、レモンを少し足してもう一度煮直し。
冷めて味が落ち着いたら味見してみようと思ってます＾＾
ノドにいいんでしたっけ？
それはカリンかな？？
春先になるとジャムを作りたくてウズウズしてきます♪
買い物に行くと
「そろそろイチゴが安くなってきたなー」
とつい見てしまいます。
冷凍室にはまだ去年のジャムが入っていると言うのに＾＾；
食べることより作る事が好きなんですよね。
でもあげるなら作る過程や手間を分かってる人にしかあげたくありません。
なので義母や義妹にはあげたくない・・・
心が狭いなー(￣▽+￣*)
仲の良いブロ友さんにならぜひあげたいと思うんですけどねー＾＾
金柑は旦那は食べないので、瓶詰めにしてお茶と一緒につまむつもりです♪